南充北湖宾馆送展的“三国文化宴”

成功入选”全国十佳风;味主题宴席”

      2023年5月19日，南充北湖宾馆受邀参加在福建福州国际会展中心举行的"第二十三届中国美食节”，南充北湖宾馆送展的“三国文化宴“成功入选”全国十佳风味主题宴席”，同时南充北湖宾馆还成功入选"地标美食代表性企业”。

       第二十三届中国美食节是由中国饭店协会主办，中国饭店协会餐饮业事业部、中国饭店协会会展部、福州市餐饮烹饪行业协会等承办。美食节按照’政府引1导、市场运作，以点带面、突出特色，群众参与、惠民利企，节约绿色、安全健康’的原则，宣传餐饮文化，反对餐饮浪费，倡导节约、绿色、健康、安全、文明的餐饮消费新理念。本届美食节由中国地标美食展、全国十大精品文化主题宴席、十大国菜文化主题宴席展和首届〞舌尖上的骄傲’不浪浪费短视频厨艺作品大赛总决赛等多场比赛和展示组成。

       南充北湖宾馆送展的”三国文化宴”主题宴席在一众参赛作品中脱颖而出，南充作为三国文化的发祥地，许多三国人文典故与南充有着不解之缘，如桓侯张飞镇守阆中，大将王平勇

战街亭等等，南充地方文化，风土人情，工农特产，餐饮商旅等诸多方面，无不带有《三国志》、《三国演义》的烙印，比如知名川菜谱系中，就含有许许多多的三国文化因子，“桃园结义〞、“三顾茅庐〝、“单骑救主"等具有三国文化风味的菜品，也不胜枚举。北湖宾馆送展的〞三国文化宴〞以其逼真造型，亮丽色泽，绝妙口感，受到现场评委和来宾赞誉。未来，北湖宾馆将继续挖掘餐饮优势，加强创意开发，全面提高餐饮服务品质和质量。